هناك العديد من الطرق لتحضير بطاطا في الفرن، إليك بعض الأفكار :

وصفة بطاطا مقلية بالفرن:

*

المكونات:

* بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات أو شرائح.
* زيت زيتون.
* ملح.
* فلفل أسود.
* بهارات اختيارية (بابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة، زعتر).

*

طريقة التحضير:

1. سخّني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
2. ضعي مكعبات البطاطا في وعاء، وأضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل والبهارات. قلبي جيداً حتى تتغطى البطاطا بالتتبيلة.
3. رتّبي مكعبات البطاطا في صينية فرن. انتبهي ألا تتكدس.
4. اخبزي البطاطا لمدة 25-35 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، مع تقليبها مرة أو مرتين خلال الخَبز.

وصفة بطاطا حلوة بالفرن:

*

المكونات:

* بطاطا حلوة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح أو مكعبات.
* زيت زيتون.
* ملح.
* قرفة.
* سكر بني (اختياري).

*

طريقة التحضير:

1. سخّني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
2. ضعي شرائح البطاطا الحلوة في وعاء، وأضيفي زيت الزيتون والملح والقرفة والسكر البني (إن استخدمت). قلبي جيداً.
3. رتّبي شرائح البطاطا الحلوة في صينية فرن.
4. اخبزي البطاطا الحلوة لمدة 20-30 دقيقة، أو حتى تصبح طرية ولونها بني محمر.

نصائح عامة:

* استخدمي بطاطا طازجة للحصول على أفضل النتائج.
* لا تكتظي الصينية بالبطاطا، واتركي مساحة بين القطع للسماح لها بالتحمير بشكل متساوٍ.
* يمكنك إضافة بهارات أخرى حسب رغبتك، مثل: روزماري، زعتر، أوراق غار.
* للحصول على بطاطا مقرمشة أكثر، يمكنك تحميرها في مقلاة قبل وضعها في الفرن.


تذكر أن أوقات الطهي قد تختلف بناءً على حجم البطاطا وفرنك. راقب البطاطا أثناء الخَبز وتأكد من أنها نضجت بشكل كامل. أتمنى لك طعاماً شهياً!