هناك العديد من طرق تحضير سلطة الأفوكادو، إليك بعض الأفكار مع اختلافات في المكونات وطريقة التقديم :

الطريقة الأولى: سلطة أفوكادو بسيطة وسريعة

*

المكونات:

* 1 أفوكادو ناضج، مقطع مكعبات
* عصير نصف ليمونة
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
* رشة بقدونس مفروم (اختياري)

*

طريقة التحضير:

1. يُقطع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة.
2. يُضاف عصير الليمون لمنع الأفوكادو من السواد.
3. يُضاف الملح والفلفل الأسود والبقدونس (إذا أردت).
4. يُمزج برفق ويُقدم على الفور.

الطريقة الثانية: سلطة أفوكادو مع الطماطم والخيار

*

المكونات:

* 1 أفوكادو ناضج، مقطع مكعبات
* 1 طماطم متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات
* نصف خيار، مقطع مكعبات
* ربع بصلة حمراء صغيرة، مفرومة ناعماً (اختياري)
* ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
* عصير نصف ليمونة
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

*

طريقة التحضير:

1. يُقطع الأفوكادو، الطماطم، والخيار إلى مكعبات صغيرة.
2. يُضاف البصل الأحمر المفروم (إذا أردت).
3. يُضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
4. يُمزج برفق ويُقدم.

الطريقة الثالثة: سلطة أفوكادو مع الجمبري

*

المكونات:

* 1 أفوكادو ناضج، مقطع مكعبات
* 100 غرام من الجمبري المطبوخ، مقطع شرائح
* نصف كوب من الكينوا المطبوخ (أو الأرز)
* ربع كوب من الكزبرة المفرومة
* ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
* ملعقة كبيرة من زيت السمسم
* عصير نصف ليمونة
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

*

طريقة التحضير:

1. يُقطع الأفوكادو إلى مكعبات.
2. يُضاف الجمبري والكينوا والكزبرة.
3. يُخلط صلصة الصويا وزيت السمسم وعصير الليمون والملح والفلفل.
4. يُضاف الخليط إلى المكونات ويُمزج برفق ويُقدم.

نصائح:

* استخدم أفوكادو ناضجًا لضمان طعمه اللذيذ وسهولة تقطيعه.
* أضف عصير الليمون لمنع الأفوكادو من السواد.
* يمكنك إضافة مكونات أخرى حسب ذوقك، مثل: الجزر المبشور، الفلفل الحلو، الزيتون، الخس، البصل الأخضر، الجوز، بذور اليقطين، إلخ.
* تُقدم السلطة باردة أو في درجة حرارة الغرفة.


أتمنى أن تجدوا هذه الوصفات مفيدة! اختاروا الوصفة التي تناسب ذوقكم واستمتعوا بطعمها اللذيذ.