يجب أن يتبع مرضى الضغط المرتفع نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا يساعد على خفض ضغط الدم والتحكم فيه. يُركز هذا النظام الغذائي على :

ما يجب تناوله بكثرة:

*

الفواكه والخضروات:

غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف، وهي عناصر غذائية تساعد على خفض ضغط الدم. تفضل الفواكه والخضروات الطازجة والمُعدة بطرق صحية (شوي، سلق، قلي على طاسة غير لاصقة).
*

الحبوب الكاملة:

مثل الشوفان، القمح الكامل، الأرز البني، والكينوا. تحتوي على الألياف التي تساعد على خفض ضغط الدم.
*

البروتينات الخالية من الدهون:

مثل الدجاج والسمك منزوع الجلد، والعدس، والفاصوليا.
*

المنتجات قليلة الدسم أو الخالية من الدسم:

مثل الحليب والزبادي.
*

المكسرات والبذور:

بكميات معتدلة، فهي غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، ولكن يجب الانتباه لاحتوائها على سعرات حرارية عالية.
*

الزيوت الصحية:

مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا.

ما يجب تقليله أو تجنبه قدر الإمكان:

*

الصوديوم (الملح):

يُعد الملح من أهم العوامل التي تزيد ضغط الدم، لذا يجب الحد من استهلاكه قدر الإمكان. تجنب الأطعمة المصنعة والمعلبة، واستخدم التوابل والأعشاب بدلاً من الملح.
*

الدهون المشبعة والمتحولة:

توجد في اللحوم الحمراء، منتجات الألبان عالية الدسم، والوجبات السريعة. تساهم في زيادة الكوليسترول الضار، مما يزيد ضغط الدم.
*

السكريات المضافة:

تساهم في زيادة الوزن، وهو عامل خطر لارتفاع ضغط الدم. تجنب المشروبات الغازية والحلويات.
*

الكحول:

يجب الحد من استهلاكه أو تجنبه تمامًا، لأنه يُمكن أن يرفع ضغط الدم.

نصائح إضافية:

*

شرب كمية كافية من الماء:

يساعد على تنظيم ضغط الدم.
*

ممارسة الرياضة بانتظام:

تساعد على خفض ضغط الدم.
*

الحفاظ على وزن صحي:

يساعد على التحكم في ضغط الدم.
*

التوقف عن التدخين:

يُعد التدخين من عوامل الخطر لارتفاع ضغط الدم.
*

الاستشارة مع الطبيب أو أخصائي تغذية:

لإعداد خطة غذائية مناسبة لحالتك الصحية.

ملاحظة هامة:

هذه المعلومات لغرض التعليم العام فقط، وليست بديلاً عن استشارة طبية. يجب عليك دائمًا استشارة طبيبك أو أخصائي تغذية مؤهل لتحديد نظام غذائي مناسب لحالتك الصحية الخاصة.